加入收藏| 网址地图

您好!欢迎访问幸运赛车研发合作社官网!

全国咨询热线

0992-0053051

加强食品安全监督,确保人民舌尖安全

发布时间:2019-07-08 10:10 作者:幸运赛车 浏览次数:250


  食,品安全是人民群众生活中最基本的需要。天津市东里区市场监督管理局坚持以中国特&#;色社会主义思想为指导,认真贯彻天津市市场监督委员会和区委、区政府的决策安排。不断&#;提高;食品安全监管的能力和水平,从各个&#;角度进行食品安全监管,完善守法社会共同治理的食;品安全监督;。确保人民舌尖上的安全,有。效提高人民的幸福感和安全感。

  东,里区市场监&#;督局将放心,!餐厅与明亮的厨房炉灶相结合,促进食,品和饮料安全示范项目的建设。几天前,来到东里开发区新叶广场三楼的A香米粉餐厅,看到站立式电子显示屏。的上半部分显示了厨师。来吃饭的居民可以通过屏幕清楚地看、到厨师做食物的整个过程。下半部分显示,该餐厅在食品管理风险评级中属于B类,并&#;有微;笑的脸。来吃饭的顾客徐先生说:我们;可以看到制作米粉的过、程,。以确保原料是新鲜的和环保的。我们吃得更舒服,希望。有越来越多的餐馆。。

  区市场监督管理局有关负责人表示:“明亮厨房炉&#;灶”项目主要以两种形、式呈现,一种是在大厅安、装电子显示屏后&#;安装摄像头。二是透明玻。璃客户在、大厅和后厨房中间可以直观和清晰地看到制作食。物的、过程。该项目将进一步扩展到该地区的所有餐饮单位。确保餐饮服务业更加标准化。。

  负责人还介绍了显示屏!上看到的B级和笑。脸、标志,这是地区市场监管机构食品安全监管的另一个亮。点。为了维护餐饮单&#;位的管理,对食品生产经营企业进行标准化的管理。根据“食品生产经营风险评级管理办;法”,新建的食品生产企业和食品管理部门。分为四个层次。A级风!险最低的是用笑脸标记B级风险,用微笑的脸标记C级风险,用平面标记D。级风险,一旦被评为D级风险,就会立即被禁止。人们可以选择笑脸餐厅吃饭,希望&#;所有的餐饮单位都能为每个人提供一个安全的饮食环境。

  据了解,食品生&#;产经营企业的风险分级主要是根据餐;饮经营单位的流!动性特点,对厨房环境卫生人员的食品来!源进行评价。每年一次,所有拥有食品生产许可证和营业执照的企业或餐饮单位都包括在风险分!级管理体系中。并对风险水,平进行了,明确的评价。

  除了实施明亮的厨房炉灶&#;和食品,生产经营企业风险分级管理区外,、市场监督局还利用互联;网优势加强对食品安全的在线监督。

  区市场监督管理局对大数据和互联网行动作出了回应,,创建了电子监督平台。该地区1200多家餐饮单位将逐一安装电&#;子摄像设备。监管机构的工作人员可以随时通过电子显示屏检查所有持有营业执照的餐馆。主席团负责人说,电子监管可以及时了解每个餐饮单位的发展情况,;有效地监督食品!和饮料单位的阳,光操作,!加强企业的自,律。使餐饮服务单位规范业务,促进餐饮食品安全诚信体系建设!。

  随着物联网云计算的发展和应用,特别是网络媒体使;用的民用网络订购受到年轻人的青睐,网络本身具有虚拟和隐蔽性。消费者无法证实食!品安全信息的准确性,如食品采购和储存。区市场;监督局对全区700多家从事网上订餐的餐馆进行了!专项整。治。从环境卫生&#;工作者。健康证明清洁消毒等方面对。不合格或提供虚假资格的饮食单位进行检查。百;度外。卖和其他第三方平台立即被禁止。目前,已有40家餐饮单位被禁止,以确保网上订购平台的安全和标准化。

  由于餐饮业需求水平,低,店面变化和人员流动性强,食,品安全意识薄弱,容易形成食品安全隐患。为此,地区市场监,督局要求餐厅经&#;理、厨师和服,务人员参加专业食品安全知、识培训课程。向。通过考试的人颁发证书,并允许他们在食品行业工作,以避免食品中毒等团体紧幸运赛车急情况。据了解,目前已有1600多名员工接受了培训。

  大力开展食品保健!食品欺诈和虚假宣传工作!。自2017年9月以来,区市场监督管理局根;据国务院食品安全办公室和其他9个部门的部署,对全区进行了食品和保健食品欺诈和,虚假宣传。未经许可擅自生产、经营食品、保健食品、食品及保健食品的虚假标识,声称利用互联网等非法营销、欺诈、&#;销售食品及!保健食品,未经审查。以群众关&#;心的高;社会反应问题为出发点。通过加强食、品保健食品生产经营者的主要、责任,加强第&#;三方平台经营&#;者的广告发布单位和进口商的法律责任的实。施。加强监督检查,全面打击食品保健食品领域的欺诈和虚假宣传。目前,东部地区的改造工作已经取得了初步的成果。截至2018年7月底,地区市场监督局部署了13680多名执法人员,对6840个食品生产经营单位,的行政处罚进行了检查。总价值48300元,共826200元,移交公安机关处理9项刑事判决6项。

  大力开展食品安全风险调查和100天行动。鉴于食品安全领域仍存在的突出问题和风险隐患,东里区市场监督局自2018年5月起!依照天津市市场监督委员会;的要求。进行了为期100天的食品安全风险调查和整改行动.对校园和校园周边网络订购、生产原材料、食品!农产品批发市尝50美分食品、现有保健食品等集中风险隐患进行了全面、深入的调查。确保食品安全和人!民群众、的健康,以应对社会关注的热点问题。在为期100天的行动中,地区市场监督局认真履行了监督主体的责任,进行了脚踏实地的调查,确保东里区食品安全局势继续稳定和改善。地区市场监督局对656家食品生产经营企业进行了检查。其中,&#;对154户网上订购经营者进行了调查,其、中17户是无证经营者,17户是无证经营者,104户是在现场被发现的。检查校园及其周边食!品销售人员107人,对校园周围50美分&#;的食品、进行抽查,检查市场上97名经营者的246批食品。与农业部合作,对48批未经检疫的食品!案。件进行了48批、例行监测和调查,并将其转移到公安机关,检查了41家生产企业。建立38个风险账户,对277家卫生食品经营企;业进行检查。

  第二届世界智能驾驶挑战于2018年5月15日在东里举行。为了保证竞&#;争的顺利进行,东里区市场监督局高度重视提前计划,加强&#;责任的实施。他成立了一支负责餐饮监督的食品安全小组,担任主席团副主任,担任成员。设立协调小组、支,援小组、机动。小组、检查小组、快速检测小组等小组,对接待酒店活动的接待点进行监督检查。在比赛开始前。,确保人。员事先进!行干预。检查食品采购索赔,食品仓库管理,加工和生产环境,餐饮用具,清洁和消,毒,工作人员健康管理等关键环节,确保食品安全。在比赛中,确保人员全面定位24小时全天候食品安全,严格按照重大活动保障日常监督要点。食品原料采购、粗加工、成品全过程和接;待酒店食品安全体系的实施。同时,对食品原料、蔬菜和餐具进行了快速检测,首次对发现的问题进行了监测和纠正。在活动过程中&#;,地区市场监督局确保8053人吃饭,并进行快速测试110!7批,以确保比;赛的顺利进行。

  上半年,地区市场监督管理局还对2018年全国;职业学院!技术竞赛(天津主要竞赛区)和高考等大型活动进行了食品安全保障。共有。410名执法人;员和抽查人员进!行了2047年的、快速检&#;测,以确保14000多人的餐饮食品安全。在东;部地区开展大规模活动的顺利进行。

  春节、元宵节、端午节等传统节日是食品销售市场最受欢迎的节,日。为了维护节日期间的食品市场秩序,东利区市场管理局在节日期间继续;加强对食品销售的监管。今年以来,地区市场监督管理局根据节日的特点和管辖范围,实际上把重点放在批发市尝市尝超市&#;等上。以食品经营者的主要资格为重点,对采购记录系统从业人员是否持有、健康证书;。配&#;合,食品保健食品欺诈和虚假宣传专项整治工作和食品安全调查100天,行动,在节日期间对食品销售进行专项整&#;治。加强隐患调查,加强各类违法行为的查处。

  2月7日,地区市场监督局根据金钟农民批发市场的特点,对,猪肉批发市场、进行了;夜间检查,严格关闭了食品市场的来源。元宵节期间,;区市场监督局加强了对超市购物中心、餐馆、农贸市场等商业场所的检查。三批散。装元,宵和包装元宵的抽查结果;均合格。

  食品安全不是小事。7月1;7日,东里区推出了2018年食品安全周、,主题是守法食品安全,使生活;更好。重点是季节性地区和人口聚集的食品来源疾病的预防和警告宣传,进一步提高了,该地区居民的食品安全意!识和自我保护能力。、为了创造食品安全社会共同治理的良好气氛奠定了基矗

  在宣传周期间,地区市场监督管理局在地区食品安全。办公;室的统一协调下,共同开。展了各种宣传和检查活动。确保食品安全工作得到落实..

  地区市场监督管理局和张!桂庄街!联合开展了天津市护老行动、卫生&#;食品欺诈和虚假宣传科普讲座。介绍了卫生食品。的基本知识,提高了居民&#;识别卫生食品和防止欺诈的能力。

  地区市场监督管理局与丰年村街道联合开展了食品安全知识1!0,000项活;动&#;。社区工作人员深入居民家中,向居民解释食品安全的常识。、分发食品安全信息提醒居民注意!夏季食品&#;采。购和食品安全。同时,在管辖范围内的主要道路上开展食品安全宣传活;动,引导社区居民积极参与提高科学素养和权利保护的能力。营造一种强烈的氛围,让每个人都关心食品安全,享受健康的生活。

  区、市场监督,管理局与华明新军粮!城金桥等街道执法人员合作,对辖区内的农贸市场和食品生。产管理单位进行专项食品安全检查。!工作人员对采购账户、许可证和营业执照、食品营业执照等进行综合检查,积极宣传食品安&#;全工作。通过全面多角度的宣传,扩大宣传面,营造关注食品安全的社会氛围..

  中国共产党第十九次全国代表大会的报&#;告指出,食品安全战略的、实施使人民放心。东里区市场监督,管理局将继续以满足人、民美好生活最基、本需要为出发点,坚持以问题为导!向,发挥作用。进一步加强实施,提高食品安全监管的能力和水平,促进区域食品安全工作,确保人民舌尖的安全。金亚飞、陈艳华李彦军。